Pressrum
Datum: 2011-11-23
Falbygdens senaste nyhet, Gran Reserva 36 månader, är dagligvaruhandelns äldsta långlagrade hårdost. Efter att ha lagrats och vårdats ömt i hela 3 år är den en av de mest smakrika hårdostarna på marknaden. För ostälskaren innebär Gran Reserva en fulländad upplevelse av karaktär och styrka.
Datum: 2011-09-12
Svenskarnas favorit på julbordet, den traditionella julskinkan, utmanas i år av
en innovativ uppstickare. Ridderheims Julskinka Limited edition 2011 är Sveriges första smaksatta julskinka, tillverkad på svenskt kött och smaksatt av honung, kanel, senap och vanilj.
Datum: 2011-09-06
I höst kan svenska konsumenter njuta av äkta spanska charkdelikatesser från Valent. Tack vare mer än 300 års erfarenhet av charktillverkning med äkthet och känsla kan Valent idag erbjuda ett premiumsortiment som är unikt inom spansk chark.
Datum: 2011-09-06
Vi svenskar föredrar säkra kort när vi väljer ostsort visar färsk statistik från Nielsen. Svenskarnas topp fem hårdostar är på första plats Hushållsost, följd av Prästost, Gouda, Herrgård och på femte plats Grevé, alla traditionella ostar som funnits länge i Sverige. Falbygdens vill lära oss svenskar att våga prova nya ostsorter och lanserar därför ostprovarbrickan och sällskapsbrickan, .
Datum: 2011-08-11
Torsdagen den 8 september är det dags för Ridderheims & Falbygdens Foodshow – ett arrangemang helt unikt i sitt slag. Under en dag samlas ett 40-tal av Europas främsta leverantörer under ett och samma tak i Göteborg för att presentera nyheter och utbyta erfarenheter. På plats återfinns alltifrån små svenska charkproducenter till världsberömda ost- och delikatesstillverkare.
